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坐月子早餐可以吃什么?

坐月子早餐可以吃什么?

月子早餐可以吃什么?

说到早餐,我们人的身体在经过一个晚上的新陈代谢后,到了早晨就必需补充大量的蛋白质和能量。但是由于产妇在产后身体虚弱,有可能在早晨会面对胃口欠佳的问题。因此建议坐月子的妈妈们选择清淡,多样化以及好消化的产后早餐食谱。尽量避免油腻的食物,以免让妈妈们的胃口更减退。

其实,月子菜也分为三个阶段,就和坐月子一样。

第一阶段:产后第一周(1-7天)

在第一阶段主要利水消肿,排出恶露。产后第一个星期先不要急着滋补,应注意保暖,补充水分,多休息。所以在这个阶段尽量以清淡、开胃、容易消化的食物为主。建议多喝小米粥、红枣水、炒米茶、红豆薏仁粥等。

第二阶段:产后第二周(8-14天)

第二阶段着重减轻腰酸背痛、以修复为主。这个星期应多吃高营养价值的食物,如麻油腰花、杜仲补腰汤、红糖水等。动物内脏含多种维生素,能帮助调养气血、减轻腰酸背痛等不适。另外,这个阶段也是催奶的好时期,多补充蛋白质以帮助奶水分泌。

第三阶段:产后第三、四周(15-30天)

第三阶段则以增强体质、恢复元气为主,是妈妈们进补的好时机。还可以通过食补健体、养颜美容。而进补最常看到的菜肴有麻油鸡、红豆、首乌汤、虫草补气汤等。然而在忙着滋补的当儿,千万别忘了合理搭配营养,应多吃新鲜水果蔬菜以缓解便秘及补充维生素。

那正在坐月子的妈妈早餐该吃些什么呢?

通常建议妈妈们早餐吃得清淡,最主要的还是有营养及好消化的食物。月子早餐可以是小米鸡蛋粥、南瓜小米粥、素菜包、全熟蛋、清炒青菜、生姜番薯汤、蔬菜瘦肉粥、小米鱼粥、杂粮馒头、玉米、小米红枣粥、鸡汤、荞麦面包等等。

为了早日让产妇的身体恢复,坐月子是产后修复最关键的时期,对妈妈们来说绝对不可忽视。然而坐月子期间,补养身体固然重要,但妈妈们应该注意营养的均衡与完整,多吃来源不同的食物来快速恢复体力、分泌有品质的母奶以及预防骨质疏松症等。切记,这些都与坐月子饮食有着密切的关系!立即点击凤凰招牌厨房查看如何吃的营养,吃得均衡吧!

坐月子早餐食谱

  1. 小米鸡蛋粥 - 主要食材:鸡蛋和小米。小米鸡蛋粥能滋补身体,同时它还能益气,有助身体恢复。
  2. 南瓜小米粥 - 主要食材:南瓜和小米。有滋阴养胃、排毒及帮助胃肠蠕动的作用。
  3. 生姜番薯汤 - 主要食材:生姜片、番薯、红枣。生姜性味温辛,有祛湿散寒、温中益脾胃的作用。番薯则有效于宽肠通便。
  4. 小米红枣粥 - 主要食材:小米、红枣、枸杞。有补气养血、健脾益胃的功效
  5. 蔬菜瘦肉粥 - 主要食材:胡萝卜、西芹、黄瓜、瘦肉、香菇蒂、麻油、料酒、姜片。此款粥不仅可以补充多种维生素而且还能补充一定量的的蛋白质,可补血养胃,滋阴润燥。
  6. 小米鱼粥 - 主要食材:小米 、 巴沙鱼肉。味道清淡、柔软、养身润胃。
  7. 鸡汤 - 主要食材:鸡、红枣、枸杞、姜片、葱段。鸡汤内的营养价值非常高,可以滋补身体、补元气、增强抵抗力、强身健体 。
  8. 红豆薏米粥 - 主要食材:薏米、红豆、红枣、龙眼肉。能帮助祛湿,能够祛除体内的湿气。
  9. 葱花蛋卷 - 主要食材:鸡蛋、葱、肉碎。鸡蛋含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、维生素等等。
  10. 八宝粥 - 主要食材:红豆、花生、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、冰糖。有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。